Dania z grzybów

Wybierając się latem lub jesienią na przechadzkę po lesie, koniecznie
trzeba zabrać ze sobą kosz! Jeśli dopisze nam szczęście, to wrócimy do
domu nie tylko wypoczęci i dotlenieni, ale także z koszem pełnym
borowików, podgrzybków i kurek.

Przepisów na potrawy z grzybów są setki. I nie ma się czemu dziwić,
bowiem grzyby są łatwo dostępne ? zarówno gatunki leśne, jak i hodowlane
? a przede wszystkim chętnie spożywane w rozmaitych potrawach. Chociaż
według dietetyków nie mają zbyt wielu wartości odżywczych, to właśnie
dzięki tym nim nawet najzwyklejsze danie nabiera charakteru, smaku i
aromatu.