Gorzałka

JAK DAWNIEJ GORZAŁKĘ WARZONO! Czego można użyć do wyrobu domowej wódki zwanej dawniej gorzałką? Wszystkiego, co podlega fermentacji! Wódkę można więc zrobić z dzi kich i szlachetnych owoców (jabłek, gruszek, jarzębiny, głogu, dzikiej róży, jagód jałowca), a także z marchwi, buraków i wszystkich zbóż. W najprostszej formie do destylacji wystarczy świeczka, kolba z zacierem i chłodnica z wodą - i już po chwili otrzymasz kilka kieliszków mocnego trunku. Pięknie ilustrowana książka jest kopalnią wiedzy na temat trunku znanego także jako okowita czyli woda życia!

• author: Jan Rogala