Kuchnia hiszpańska

Tradycyjna paella i jej najbardziej znane odmiany oraz cenne wskazówki dla osób, które pragną skosztować tego południowego dania, a jednocześnie nie chcą rezygnować z diety wegetariańskiej i lekkiej kuchni; przepisy dla miłośników ryb i owoców morza; aromatyczne m ięsa przyprawione ostrą papryczką; gazpacho o wielu smakach i znana na całym świecie sangria - te i wiele innych propozycji kulinarn ych zamieszczonych w niniejszej książce pozwoli Wam poznać prawdziwy smak hiszpańskiej kuchni.

• author: Camillo Massina