Kuchnia i piwniczki pałacowe - Stefan A. Gradowski

Zakrzewo jest unikalnym kompleksem ogrodowo-pałacowym, w jego murach gościli prezydenci, premierzy, książęta. Zakrzewska kuchnia to poemat i bajka. Poemat pisany codziennie przez ludzi, którzy pochodzą z małej wielkopolskiej wsi, a dziś poziomem swoich usług przewyższają personel najbardziej renomowanych restauracji w Polsce. Zapoznajmy się z kilkudziesięcioma przepisami na dania podawane najbardziej honorowym gościom.