Wino z winogron i innych owoców - Wolfgang Vogel

Jak zrobić dobre wino? Samodzielny wyrób win gronowych i owocowych sprawia ogromną przyjemność. We własnej piwnicy, bez specjalnego wyposażenia technicznego i unikając nadmiernego dodatku środków chemicznych, możemy bez trudu zrobić smaczne i trwałe wino. Nasz poradnik przedstawia poszczególne etapy tego procesu i skutecznie pomaga w rozwiązaniu wielkich i małych problemów. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się własnym, zdrowym winem! Przejrzysty i czytelny opis wszystkich etapów wyrobu wina. Profesjonalne rady służące poprawie jakości wina. Praktyczne sposoby na pozbycie się wad i chorób wina. Dla początkujących i doświadczonych winiarzy amatorów!