Zupy. Kuchnia domowa

Do czytania i do jedzenia! 300 przepisów na zupy, które? łyżkami by się jadło. Ujmujące nazwy, podrażniające kubki smakowe, i przepisy, po których aż ślinka cieknie. Cygański garnuszek, letnia zupa cesarska, zupa cebulowa włościańska, mleczne delicje, rzeżuszanka, piwna polewka po gdańsku, jarzynowa zapychajka, pulpetowa zupa wawerska czy królewska zupa jabłkowa tylko dla dorosłych. Przygotowywane z warzyw, mięsa, ziół i aromatycznych korzennych przypraw, podlewane winem, piwem lub miodem skuszą najwybredniejszego smakosza. Zupy polskie, pochodzące ze wszystkich regionów kraju i warte poznania zupy popularne u naszych sąsiadów ? szczegółowe przepisy opatrzono stylowymi rycinami.

• author: Małgorzata Caprari